- 麓湘巨献 十道好菜 -
- 招牌菜 -
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巴掌风味牛肉
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百香黄鱼
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陈坛辣椒肉炒肉
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当家肉
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鹅肝焗蛋
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鹅卵石焗虾仁
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法式煎鹅肝
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干烧米豆腐
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桂花鱼
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海皇粉丝煲
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海鲜蒸蛋
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黑米炖辽参
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红糖糍粑
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芥末海螺皮
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老长沙臭豆腐
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老长沙烤肉卷
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老长沙龙虾
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凉拌苦菊
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扇贝
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手撕牛肉
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铁板烤虾
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腿茸姜汁蒸黄鱼
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西湖糯米藕
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香芋蒸排骨
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小炒河蚌肉
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小炒黄牛肉
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小葱拌豆腐
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小鸡炖蘑菇
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元宝虾
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猪手煲土鸡
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紫香鸭
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东山羊炖粉条
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香烤蒜香骨
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巴掌风味牛肉
牛肉很嫩，汤汁好像勾了芡一样，很好地“包裹”在牛肉片上，吃起来肉香汁浓。
百香黄鱼
采用比较清淡的做法，淡淡的味道还原鱼本身的鲜香，外脆里嫩，外皮金黄焦脆。
香烤蒜香骨
花螺本身肉质鲜美、口感爽弹，用酒烹制，微辣鲜香的滋味让人欲罢不能。
辣酒煮花螺
排骨炸得香脆可口，蒜香之中夹带着一丝丝的甜味
当季热卖
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麓 湘 小 镇